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中午一点半，位于白石村临近后山位置一处土坡。
一座相对比较矮小的种植棚竖立在那里，白色的薄膜下一株株草莓耸立着。
这种韧度十足的薄膜透光性十足，可以给种植棚里的草莓提供充足的阳光照射，同时还防止里面的草莓遭受霜冻、风吹雨打，降低了坏果率。
这一个种植棚除了高度和其他的大棚不一样之外，里面所种植的草莓也很不一样。
其他大棚种的是红草莓，而这个棚里所种的却是牛奶草莓。
牛奶草莓是近年来在国内比较风靡的一种草莓品种，曾经在网上流传有一个说法，说牛奶草莓是用牛奶浇灌培植起来的，所以叫牛奶草莓。
然而，事实上这个说法纯属虚构，只是经销商根据其口感起的名字罢了。
所谓的‘牛奶草莓’，真正的种名是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多，因为其味道很像牛奶，又像草莓，所以经销商用这个做噱头，误导消费者。
虽然名字是假的，但是牛奶草莓中所蕴含的营养物质却是真的。
除了是水果之外，草莓其实还是一味上品的中药。
草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑的功效，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。
同时，草莓中富含维生素c，可以有效预防坏血病，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。
而草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。
草莓营养丰富，具有明目养肝作用，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
最重要的是，草莓之中的鞣酸含量非常丰富。
鞣酸又叫单宁、单宁酸、味极涩。溶于水为收敛剂，能沉淀蛋白质，与重金属以及部分致癌化学物质反应，形成不溶性复合物。
这些不溶性复合物，最终会通过新陈代谢，最后排泄出体外。
所以，草莓除了有效预防坏血症，还能预防癌症。
而牛奶草莓除了口味特别之外，它蕴含的各种维生素、鞣酸都要高于一般的草莓。
高价值的好东西自然吸引了大量种植户，可是牛奶草莓的结果率较低，而且比普通的草莓更加矜贵，种苗很容易死亡，这直接导致产量较少。
也正因为如此，一般草莓价格都在二十以下，而牛奶草莓则是三十起步。
而这一亩种植牛奶草莓的土地，正是张进家里原有的玉米地。
不只是这一亩地，属于张进家里的稻田、菜地、除了少数保留了下来，其他的都被他用来种植那些高价值高利润的特殊草莓品种。
像从日本引进的红颜，从荷兰引进的美香莎，从台湾引进的丰香等等。
此时，张进正低头走在种植棚内的小道，观看着草莓的现状。
每棵牛奶草莓植株的高度都在四五十厘米左右，而普通的草莓只有三十厘米高。
除了高度之外，牛奶草莓结出的草莓果实体型都比较大。
果实个头大、形状规整、颜色艳丽、味道口感好是牛奶草莓的特点。
而此时放眼望去，整个种植棚内的植株已经挂满了果子，一簇一簇的十分喜人。
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